海蔘種參是什麼

海蔘種參是用來繁殖的海蔘。

海蔘，屬海蔘綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物爲食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

海蔘母俗稱種參，就是用來繁育下一代海蔘的。一般都是成年參，體格健壯的，相較與其他的海蔘，因爲都是精挑細選出來的，所以營養價值比較高。