包餃子多的皮怎麼用

剩餘的餃子皮可以製作成蔥油餅，並且製作方式簡單，易上手，同樣能夠製作出味道不差的蔥油餅。

食材：餃子皮、香蔥、胡椒粉、花生油、鹽。

做法：

1、將剩餘的餃子皮取出，將5個餃子皮依次疊放、擺放好。

2、在餃子皮上撒上適量的蔥花用、胡椒粉、鹽，塗抹上少量食用油。

3、然後將餃子皮疊好，沿邊上卷起。

4、再把卷起來的餃子皮盤成一圈，然後用擀麪棒將餃子皮壓扁，反覆兩次這樣操作。

5、在鍋中倒油，中小火，放入蔥油餅，兩面煎至金黃即可。