雪蓮果能做成粉嗎

可以

雪蓮果粉是雪蓮果經過低溫處理，溶解，萃取，結晶，洗脫等多道工藝製成，最大程度地保持雪蓮果多糖不被氧化。

雪蓮果原產於南美洲，在澳洲，歐洲，日本、韓國等皆有引種，我國大面積引種的時間不長，開發程度不高，我國在雪蓮果應用上還停留在食用雪蓮果鮮果階段，在歐美國家一般是提煉雪蓮果多糖做成保健品和保健食品，雪蓮果粉是雪蓮果經過初加工的產品，是我國在雪蓮果開發利用上的一大進步。