中國的一種酒
清酒是中國的一種酒，採用優質泉水和磁山谷粟釀造。清酒的名稱最早見於3000多年前我國的古代文獻《周禮》。其具有一定的食療作用。
中文名
清酒
最早見於
《周禮》
類別
中國清酒
原料
優質泉水和磁山谷粟
酒精含量
15%-17%以上
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