怎麼防止醃鹹菜長蛆

醃鹹菜主要的就是要密封好，不能留有空隙在外邊，容易讓小蟲子，蒼蠅飛進去，就容易生蛆的，而且還有一個重點就是你不能用熱筷子，就是你在吃飯時候直接用你的吃飯筷子進去罐子裏面夾鹹菜上來，那樣最容易生蛆的，現在有很多人家賣散裝酒的裏面有很多大肚子的玻璃容器，很大的，而且它的蓋子的密封性相當的好，建議你去買一個回來作爲醃鹹菜的罈子用，超級好，透明，乾淨，密封性好，一般不用熱筷子下去直接夾的話，不會生蛆的，聽我的沒錯，我媽媽現在全部是用這個醃製鹹菜的哦，而且用那個器皿醃製酸辣白菜或者紅辣椒也特好吃哦，呵呵