磨刀：在刀的使用中必不可少的，刀磨的好壞真接影響刀的使用。任何沙岩都可磨刀。取兩塊石塊先相互磨平，理想的石應該一面光滑一面粗糙。粗糙面打磨卷口，光滑面使之鋒利。磨刀時右手握緊刀柄，左手指輕壓刀面，沿順時針方向運動。磨刀石表面應保持溼潤，刀面與磨刀石之間應保持一穩定不變的角度。刀面回收時手指不要加力，那樣易造成反口。磨刀逐漸減力會使刀刃變得鋒利無比。別一面也應順時針方向磨。隨身帶上一塊磨刀石有時也許幫你解決難題。任何沙岩石都可磨刀－
鋒鋼刀怎麼磨最快
如果刀口已經開刃，可以用油石細面滴水順着刀口磨如果未開刃，要先用油石粗麪滴水，與刀口垂直磨，即開刃，然後再用油石細面滴水順着刀口磨。
