絞肉機是很快的，他有三個刀片或者是五個刀片，那怎麼去給他磨塊呢
就要把刀片從刀架上拿出來，一個小片，一個小片的用磨刀石去磨，但是在磨的時候一定要注意，不要劃到手，再有一點，現在賣絞肉機，他都送刀片，送刀架一個絞肉機，有時送五服刀片是不用自己來磨的，因爲自己磨肯定是沒有專業的，磨刀石驅魔會傷到手的
1、家用的絞肉機不快了，可以將刀片卸下來，然後用0號的細砂皮紙進行打磨。
2、對於工業用絞肉機，比較大拆卸不方便，就用硼砂粒直接放在絞肉機裏打也可以。
3、絞肉機用刀片是對現有手搖式絞肉機用刀片的改進。其主要特點是使刀片的直邊切削刃相對刀片的徑向線傾斜一定的角度，並在切削刃上製出正前角。
4、絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行業。
