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葡萄芽茶的製作方法

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葡萄芽茶的製作方法

葡萄芽茶製作方法是:

將經過 攤晾的葡萄葉嫩芽或嫩葉置於鍋中翻炒至葉片由嫩綠色變爲金黃色,起鍋降溫

反覆揉捻至葉片捲曲,並有液汁滲出,攤晾再次鍋中翻炒3~5分鐘,起鍋降溫

再次反覆揉捻至葉片捲曲,並有液汁滲出,攤晾

然後烘乾至含水率達5%即可。