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在麻辣燙中的煎蛋並不是一種豆製品，麻辣燙的煎蛋有兩種，一種是商家自己用雞蛋煎出來的，這種形狀不均勻，而且通常都是新鮮雞蛋，還有一種是從網上買的冷凍煎雞蛋，而這種雞蛋是正常雞蛋加入食用鹽和水做成的，但是裏面不含有任何的大豆成分，所以麻辣燙的中的煎蛋並不是豆製品
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