扇貝柱的營養價值

扇貝柱當中富含有豐富的鋅元素，而鋅元素對於正常味蕾的維持有着重要的作用，透過服用扇貝柱補充豐富的鋅元素，而達到提高味蕾敏感性，增進食慾的功效。

扇貝柱當中也含有較多的蛋白質，而蛋白質構成了衆多免疫物質的原料，透過食用扇貝柱補充優質蛋白質，在提高機體免疫力方面也有着積極的功效。