溼香菇幾斤曬一斤

溼香菇一斤曬乾有100克左右，十香菇的含水量是非常多的，如果把水分曬乾之後，只能留下大約100克的重量。

因爲鮮香菇的含水量不同，所以折幹率也是不一樣的，一般8~9斤鮮香菇可以曬出一斤幹香菇。也就是說，每斤鮮香菇可以曬成幹品0.11~0.12斤。

一般來說香菇十斤曬乾品一斤。

鮮香菇視不同含水量，大至分爲大花菇5-7斤烤1斤，暗花菇7-8斤烤1斤，光面菇8-9斤烤1斤，標準菇10-12斤烤1斤，水菇13-16斤烤1斤。

大概7斤鮮香菇烘乾有一斤。