麪包加熱烤箱怎麼設定

放置時間比較長的麪包會變硬，失去彈性，是因爲澱粉老化的結果，可以用烤箱適當加熱一下，但是不能烘烤時間過長，否則會失去過多水分變幹，可以將烤箱設定溫度100--120度，烘烤時間設定爲3分鐘，這樣既能保證熱透，又不會時間過長而烤乾麪包。