食材用料:
海帶200g
雞蛋2個
鹽適量
蔥薑蒜適量
方法/步驟:
1/4
鍋中放入清水,燒開。
2/4
把海帶放入熱水種煮2分鐘,取出用清水洗乾淨備用。
3/4
鍋內放入食用油,油燒熱,放入蔥薑蒜炒香,把海帶放入鍋中,加入少許生抽,最後放入沒過海帶的高湯或者清水,轉大火。(鍋燒開的時候可以提前把澱粉加水攪拌好,把雞蛋打散攪拌均勻,等開鍋備用)
4/4
燒開後,把提前攪拌好的澱粉放入鍋中,淋上事先攪拌好的雞蛋,鍋燒開後放入調料,攪拌均勻即可。出鍋前撒入香菜和香油。香噴噴又有營養的狀元海帶湯就做好啦!
煮海帶的家常做法王剛
將牛肉、蒜,洗淨改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,醬油醃製
步驟2
幹海帶洗淨,跑發,切段
步驟3
鍋中放入少許芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海帶翻炒
步驟4
待炒出香味放入水,大火煮開後轉小火再煮半個小時,加入適量鹽、醬油調味即可