高粱饅頭爲什麼發甜

高粱饅頭會發甜那是因爲:  高粱本身就是一種農作物它屬糧食。像高粱  水稻  玉米  小麥等等這些糧食作物多少都會含糖，它們的含糖量高低是不同的。

高粱饅頭是用高粱面和白麪加酵母菌加水和成麪糰發酵而成的，愛吃甜食的和麪時也可以適量再加點糖，糖尿病人就免了吧。