胡瓜可以直接曬乾嗎

採摘後的胡瓜可以直接曬乾的。胡瓜就是我們日常食用的黃瓜，採摘後用清水把黃瓜的表皮洗乾淨，晾乾後切成厚一點的片，不然一曬就沒什麼了，口感比較差。

把黃瓜片平鋪在板子或網子上，放在太陽下曬乾即可，用保鮮袋裝好後放在陰涼通風處儲存即可。