螺絲粉的米粉沒泡就煮了怎麼辦

囉嗦粉的米粉是不用提前泡發的。一般先把米粉冷水下鍋煮開後在改中火悶煮，十分鐘後撈出來過一遍涼水。然後再往鍋里加適量水燒開下螺螄粉再煮兩分鐘，把各種調料包放進去攪拌均勻就可以出鍋食用了。這樣煮出來的螺螄粉纔會勁道Q彈。