椰子凍有氣泡

有氣泡是因爲在攪拌的時候沒有將空氣排出去。可在椰子洞裏面放少許食鹽，食鹽可以消解這些泡泡。這樣椰子凍在做好之後就沒有像蜂窩一樣的心。