豬身上沒有毛肚，而它的胃叫豬肚，不叫毛肚。毛肚是牛胃的瓣胃部分，也稱百葉肚，俗稱牛百葉。 毛肚分兩種，吃飼料長大的牛百葉發黃，吃糧食莊稼長大的牛百葉發黑。白色的牛百葉是漂過的，屬於冷凍食品。兩者之間的味道也是各有千秋，豬肚通常用於炒菜類或者煲湯，毛肚可用於涼拌，火鍋等等！
最新推薦
猜你喜歡
- 1蓮子豬肚湯怎麼做 蓮子豬肚湯的做法
- 2毛肚沒有熟怎麼辦
- 3豬肚蘿蔔湯
- 4牛大肚和毛肚區別
- 5豬肚菇做法
- 6豬肚怎麼燉
- 7豬肚是不是豬腰子
- 8豬肚湯裏爲何有苦味
- 9豬肚怎麼洗 洗淨豬肚盡享美味
- 10什麼燉豬肚
- 11滷豬肚豬腸的做法
- 12野豬豬肚營養煮法
- 13荷香豬肚真的有用嗎
- 14滷豬肚王剛
- 15西安涮毛肚用的是什麼毛肚
- 16四川火鍋有涮豬肚豬大腸的嗎
- 17豬肚菇毛豆湯怎麼做 豬肚菇毛豆湯
- 18女生也會有啤酒肚嘛
- 19豬肚的吃法
- 20豬肚