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1、做法是空碗中加入6克的蠔油,6克的一品鮮醬油,6克老抽,25克的海鮮醬,20克的雞汁,20克的甜麪醬,20克的料酒,3克鹽,3克味精,10克白糖,再加入約60克的幹香菇水攪拌均就可以了。
2、黃燜醬汁可以用來燜雞肉,還可以烹飪排骨、丸子等其它食材。
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