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做糯米七彩果的時候可以戴個手套,或者手上加點油或水。可以在糯米餈的外面一層多裹上一些生粉或者椰蓉,也可以在製作糯米餈的時候手上抹一些橄欖油,這樣糯米餈就不會粘在手上了。全程用手套,保鮮膜,隔離麪糰,你會發現麪糰將不再粘手。千萬不要用手接觸面團。
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