準備原料：紫木薯180克，紅木薯180克，芋頭180克，白砂糖10克×3份，木薯粉90克×3份。
做法：
第一步：首先我們把準備好的紫木薯，紅薯，芋頭分別去皮，切成薄片，然後分開放入蒸鍋中，大火蒸煮20分鐘後，取出碾成泥備用。
第三步：然後按照三種食材的各自溼度，在三個碗中分別加入十克白砂糖均勻攪拌，然後再分次少量的加入木薯澱粉，均勻攪拌至可以揉捏成團。
第四步：之後把每個木薯糰子等分四份，分別搓成直徑1cm的長條，在切出長度1cm的小劑子即可。記得在表面裹上一層幹木薯澱粉，防止粘黏哦。
第五步：煮木薯的過程相信大家應該都會，唯一需要注意的就是沸水下鍋，而且煮制的時間不要低於四分半鐘，並且在煮完之後，放在冷水中控涼，這樣會更加Q彈哦。當然啦，不馬上做甜品的話，我們可以把沒有煮的木薯丸子直接放入冰箱裏，冷凍儲存即可。
步驟 1
第一，把木薯粉倒在容器裏面，加點糖攪拌均勻。然後把開水（這點要注意，一定要剛燒開的水）加進去攪拌成絮狀，然後用手來揉成光滑麪糰
步驟 2
第二，柔成團用保鮮膜蓋好醒10分鐘。用這個時間我們來我碾壓紫薯泥，隨便你怎麼弄，就是把紫薯搞成泥就ok了。之後加蜂蜜進去攪拌均勻放到一旁。不喜歡太糖，可不加
步驟 3
第三，醒好的麪糰，再柔幾下。撒的粉放在案板上用擀麪杖擀成一釐米厚度。擀的越薄透明度就越水晶哦。。
步驟 4
第四，放在蒸鍋上大火開之後轉中小火蒸10-15分鐘。關火悶個2分鐘再取出
步驟 5
第五，噔噔噔。出鍋了，告訴你哦。涼了以後放在冷藏個一小時左右。
