塘鯴魚是不是不可以放姜

塘鯴魚一定要放姜，不放姜真的是不行，不好吃，有泥土味，不光要多放姜，還要多放辣椒，大蒜大大的多放一點，紅燒塘鯴魚以前做着吃是精點，把兩邊煎黃，然後多放姜，大蒜，辣椒，有條件的放一點火鍋底料，那個味道真心特別不差，放水煮差不多半個小時然後上鍋就可以了