油菜花粉豆是什麼

油菜花粉豆，又名紅小豆、赤豆、朱豆，爲豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子，全國各地均有栽培，夏秋莢果成熟時採收，曬乾，收集種子備用。種子供食用。

油菜花粉豆屬，一年生草本。葉爲複葉，由三枚小葉組成，莢細長，表面光滑無毛，內含七至十粒暗紅色種子。分佈於中國、韓國及日本等地。