烤麪筋和蒸麪筋哪個好吃

烤麪筋好吃

烤麪筋是烤制而成的麪筋，成品的烤麪筋色澤金黃油亮，麪筋柔軟筋道，吃起來柔滑鬆軟，在烤麪筋上撒上孜然、辣椒等調料，麻辣鮮香釋放在脣齒，回味無窮。而且營養價值也高。

烤麪筋是陝西關中地區傳統特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將麪筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。