烤麪筋烤熟後，外面刷上一層厚厚的辣醬，吃起來Q彈麻辣，喜歡有嚼勁的可以選擇。而烤冷麪，可以加放雞蛋、火腿腸，烤熟後也需外刷辣醬，口感外酥裏糯，個人還是偏向於烤冷麪，酸甜辣爽口好吃停不下來。這兩種燒烤類都是在鐵板上現烤現吃，趁熱吃確實美味！
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