魷魚辣椒麪做法

材料

魷魚2只，青椒1個，生抽3ml，紅椒1個，姜2片，蒜2粒，鹽2g，味精2g，料酒5ml。

做法

1、將魷魚去衣洗淨花刀切好，焯水待用。

2、起油鍋，爆香姜蒜、將魷魚爆炒一下待用。

3、將切好的辣椒如果炒香。

4、加入魷魚一起炒2分鐘，加入料酒、鹽、生抽，沿鍋邊溜點水。

5、辣椒斷青就行了，起鍋前下點味精調味。