鳳尾菇大型種植方法

1、菌種選擇：選擇菌絲潔白、健壯、菌齡在20天左右的菌種，特別值得注意的是菌種傳管次數不能太多，污染的菌種絕對不能用，否則給菌牀帶來大量雜菌

2、場地消毒：鳳尾菇栽培場地要消毒，先用石灰水噴灑一遍，再用殺蟲劑噴灑，以消滅栽培環境範圍的雜菌與害蟲，室內要閉門燻蒸，噴灑石灰水、殺蟲劑。

3、菇前管理：出菇前的管理主要是保溫發菌，室內注意通風，陽畦注意溫度變化。並及時觀察料面有無雜菌污染，應及時採取相應措施。