洋芋根的做法

食材：洋芋根300克，洋蔥50克，黃油30克，培根20克。調料：牛奶200毫升，鹽1茶匙，黑胡椒1茶匙。

1、洋芋根去皮切成小塊，蓋上保鮮膜，微波爐中高火打5分鐘。

2、洋蔥切成丁。

3、培根切成小塊。

4、熱鍋下油，放入培根煎至變色，盛出備用。

5、另起一鍋，加入黃油煎至融化。

6、倒入洋蔥、洋芋、黑胡椒，放入牛奶拌勻煮沸。

7、加入鹽調味，盛出裝盤。

8、放入煎好的培根，即可食用。