提前一天醃魚的正宗做法

準備材料：草魚一條、澱粉適量、花椒5g、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、香菜適量、大蒜一根、蛋清一個、酸菜一包、鹽適量、料酒適量、小米椒適量

製作步驟：

1、買的草魚，已經切好魚片

2、用點澱粉，鹽，醬油

3、加一個蛋清醃製，冷藏過夜

4、倒入前一晚醃好魚片