西蘭花和花菜不是同種蔬菜，兩者營養價值也是不一樣的，花菜含有大量的黃酮，長期食用具有很好的抗癌效果，而西蘭花的胡蘿蔔素含量很高，比花菜高很多倍，西蘭花的營養價值比花菜高很多，所以常吃西蘭花有很大的好處，大家可以根據自己口味選擇！
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