酸辣粉兒家常做法

步驟/方式1

姜切沫，肉、鹹菜切丁

步驟/方式2

熱鍋放入植物油，油熱先炒香姜沫

步驟/方式3

加入肉丁翻抄變色

步驟/方式4

加入鹹菜丁翻炒

步驟/方式5

炒好了

步驟/方式6

在大碗里加入適量鹽，2勺生抽，3勺醋，1勺藤椒油，1勺香油，蔥花，喜歡吃辣的加辣椒油或辣椒麪，香菜。

步驟/方式7

加入2大勺麪湯或開水

步驟/方式8

放入煮好的土豆粉兒

步驟/方式9

放入焯過水的青菜，放入炒好的鹹菜肉丁，放入花生。

步驟/方式10

成品