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蔥花刀切絲的方法
心理
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取蔥白比較潔白的下段。去掉蔥心。然後把蔥白展開一下。再從一側開始折兩次固摺疊,手不要太大力避免把蔥壓斷,不然就切不出長的蔥絲了。
最後儘量沿着蔥紋的走向下刀切絲就可以了。
標籤:
切絲
蔥花
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