>
1、去除黃瓜的頭部和尾部,以防影響口感
2、然後把側邊整型,將四面旁邊凸出的部分切掉
3、將黃瓜切成兩半
4、把切半後的小黃瓜緊黏着砧板,用刀橫切成薄片
5、切片時要求力道盡量均勻,使切片厚薄均勻且適中
6、再將黃瓜薄片切成細絲。
圖文推薦