泡海帶可用一般醋代替白醋嗎

可以

白醋泡海帶最好吃，白醋酸的純粹，沒有其他怪味，醋泡海帶要的是這個酸味。

1、海帶浸泡2小時後切絲，焯水晾乾備用。

2、準備好蒜末薑辣椒切碎，按照111比例混合均勻，然後加入鹽攪拌好。

3、準備白醋少許。

4、把海帶絲白醋和調製好的料混合，充分攪拌均勻。

5、放入冰箱冷藏，半小時攪拌一次，重複2到3次即可。