燜燒鍋紅燒肉多久熟

一到一個半小時。用燜燒鍋燒紅燒肉一般建議放完調料開鍋轉小火後燉一到一個半小時纔可以，建議大火燒開後，中火先燉20分鐘，轉小火燉50分鐘，如果時間過短，肉的脂肪還在肉裏，一般一個小時左右的話，脂肪就被90%分解了，吃起來也不會很油膩。