粉瓠瓜的做法

準備食材如下：瓠瓜500克，鹽1茶匙，油適量，幹辣椒3個

具體做法如下：

1，首先洗淨瓠子瓜，颳去外皮，切成片

2，起鍋開中火，放油燒至5成熱，下入幹辣椒爆香，再下入瓠子瓜，翻炒3分鐘

3，淋入少許清水

4，加入1茶匙食鹽，然後蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘即可出鍋！