新昌筍的做法大全

用料

雞蛋 3只

豆腐皮 2張

榨面 3張

蝦仁 若干

筍乾絲 若干

蔥花 少許

熟豬油 

鹽 

美味鮮醬油 

新昌筍絲榨面的做法步驟

步驟 1

準備好食材。

步驟 2

滿滿一鍋水，直至燒開！

步驟 3

蛋裏放入少許鹽，攤成雞蛋餅！

步驟 4

切成雞蛋絲，蔥花切好備用。

步驟 5

把榨面、腐皮、筍乾絲、蝦仁一起放入燒開的水裏，煮3-5分鐘，在此過程中調味，放鹽、美味鮮醬油。

步驟 6

最後盛入碗中，加入雞蛋絲、蔥花，淋上熱豬油，三碗鮮香美味的榨面就可以開吃啦！