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麻辣菜有:蓉城口水雞,幹拌肺片,麻辣三角峯,渣渣兔,麻辣盆盆魚,麻辣粉蒸草魚,幹拌麻辣土雞,幹拌牛肉,水煮肉片,棒棒雞,跳水蛙,冷吃兔,麻辣牛肉,麻辣三絲,水煮牛肉,香辣粉絲蒸蝦,香辣燉羊肉,麻婆豆腐,麻辣牛肉,麻辣肉片,麻辣三絲,麻辣驢肉。麻辣黃鱔。
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