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高壓鍋燉豬蹄和小火燉豬蹄各有利弊,如何選擇這要看每個人的愛好,高壓鍋燉豬蹄只要把豬蹄,調料放全,20分鐘就燉好了,省時,省氣,燉的豬蹄軟爛香。
小火燉豬蹄時間長大約1小時到1個半小時之間才行,時間短燉不好,而且費時,費氣,只要時間到同樣好吃。
高壓鍋豬蹄,跟小火燉區別
高壓鍋燉豬蹄,應該說是節約時間,節約能源,而且燉的很快,燉的很軟,也特別的好吃,小火燉豬蹄,時間需要的很長很長,而且浪費煤氣,沒有高壓鍋壓的爛,所以最好燉豬蹄用高壓鍋壓
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