精鑄鐵鍋可以採用不鏽鋼鍋鏟、合金鋼鍋鏟以及乳膠鍋鏟。
精度鐵鍋的優點是，在烹飪過程當中基本上不怕磨損，無論是用不鏽鋼鍋鏟還是用鐵合金鍋鏟，都沒有問題。
即使產生了劃痕或者是被腐蝕，等到下次烹飪時在油的作用下，也可以恢復。
精鑄鐵炒鍋用任何鍋鏟都可以。
因爲精鑄鐵炒鍋的鍋體採用無塗層設計，所以任何鍋鏟都能用。與普通所謂無煙鍋、不粘鍋相比，鑄鐵鍋其特有的鍋體無塗層設計從根本上杜絕了化學塗層和鋁製品對人體的危害，在保持不破壞菜餚的營養成份的情況下使全家盡享健康與美味。
金屬鍋鏟耐高溫，鏟體翻炒起來十分方溫狀態下的鐵的作用，加上鍋鏟、勺翻炒與鍋壁碰撞摩擦，使鍋內層表面的無機鐵脫屑成直徑很小的粉末，產生遊離的鐵離子。被人體吸收後，在胃酸的作用下轉變成無機鐵鹽，從而變成人體的造血原料，對防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。
但是金屬鍋鏟導熱快，易燙手，材質處理不當還會重金屬超標。易生鏽，材質硬，難以完全貼合鍋面。而且在使用中與鍋碰撞會產生刺耳的噪音。後來慢慢接觸到了不粘鍋，金屬鏟就不太適用了，在翻炒時會刮壞鍋壁上的不粘塗層，造成食品安全隱患。
