芹菜包菜素餡的做法大全集

主料

肉餡適量，芹菜適量，圓白菜適量，麪粉適量

輔料

鹽適量，油適量，十三香適量，雞精適量，蔥花適量，醬油適量，蠔油適量

1、 芹菜 圓白菜洗淨

2、 圓白菜焯水，過涼

3、 芹菜焯水，過涼

4、 把菜剁成餡

5、 切好的蔥花

6、 肉餡放蠔油 醬油鹽 十三香 雞精 少許水攪勻

7、 放菜餡 蔥花油拌勻

8、 拌好的餡

9、 麪粉放熱水成雪花狀

10、 揉成麪糰，醒半小時

11、 搓成長條，用刀切好劑子

12、 按扁

13、 擀好皮

14、 包好餃子

15. 鍋水燒開，放餃子蒸，15分鐘即可