麥苗汁和青汁的區別

答麥苗汁和青汁的區別原料不同青汁是小麥草，小麥草鵝觀草屬，是一種獨特的小麥，成熟後爲紅色的小麥漿果。 大麥若葉青汁原料是大麥苗，大麥。價值不同，小麥草含有豐富的葉綠素、維生素A、維生素C、維生素E及維生素B族，和礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒，以及超抗氧化劑SOD、纖維和有益酵素。

大麥苗所榨的汁中富含β-胡蘿蔔素，維生素B1、B2、B6、B12，泛酸和葉酸及礦物元素鉀、鈣、鐵、磷、鎂等。其他成分包括葉綠素、氨基酸、蛋白質、纖維素和生物酶。