上海烤麩正宗做法

步驟/方式1

烤麩切小塊

步驟/方式2

黑木耳泡發洗淨

步驟/方式3

烤麩沸水焯一下

步驟/方式4

黑木耳也要焯水

步驟/方式5

熱油下薑片茴香

步驟/方式6

下烤麩翻炒

步驟/方式7

下黑木耳翻炒

步驟/方式8

加人適量鹽 生抽 老抽 冰糖，加50毫升水燒開轉中火

步驟/方式9

五分鐘左右出鍋