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一隻豬有多少斤五花肉

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一隻豬有多少斤五花肉

一直作大概有20到30斤五花肉

五花肉是根據屬豬的位置和形狀的一種形象化說法,豬肉總體上就是裏面含有瘦肉,也就是蛋白質和脂肪,而五花肉的脂肪含量不是特別的厚,以瘦肉型爲主,吃起來口感比較好,五花肉深受大多數市民特別是普通的消費階層的喜愛,你可以在農貿市場看一下五花肉銷售的特別的快。

25斤。

一頭豬的屠宰率大約在72%到80%左右。也就是說,一頭二百斤的商品豬,殺完之後大約有144斤~160斤左右的豬肉可供出售。豬分爲乾料豬和溼料豬。乾料豬出肉率在0.67——0.73之間(排淨,帶骨頭,除雜水),溼料豬餵養一般是散養,出肉率根據肥瘦不同0.6-0.75之間(排淨,帶骨,除雜水)浮動較大。一般出欄200斤乾料豬,宰帶骨肉140斤,剔脊排20斤,肋排15斤,大骨10斤,前後腿肉45斤,五花肉25斤,裏脊肉20斤。

豬的大小是不確定的,所以你這個問題問得……

我這樣跟你說吧,一隻不大不小的豬,大約有15斤——30斤五花肉