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最少要煮三個小時。
普通鍋煮章子一定要小火煮,千萬不可大火,鍋中加入的水一定要淹沒章子,最最重要的找一個大盤子把章子壓住,大盤子把章子壓住,大盤子把糉子壓住,蓋上鍋蓋,小火慢煮,根據情況把握好時間。
值得注意的是水別放太多,剛過章子一半就行
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