兩分鐘左右。
冷麪的麪條都是半成品，只需等水燒開，等待個兩分鐘到三分鐘左右即可，這樣一碗清涼爽口，酸爽十足的冷麪就做成功了。
3、如果冷麪煮太久，冷麪的麪條就會失去筋道的口感，而會變得軟爛許多
1、冷麪煮兩分鐘左右就可以了。
2、冷麪是一種用機器壓制出來的食物，所以要開水下鍋煮，煮冷麪的時間不宜過長，這樣會影響麪條的口感，使麪條的彈性與嚼勁都會減弱。把冷麪煮熟之後，一定要將之放在冷水中冷一會兒，撈出之後再倒入事先準備好的湯底，加入一些配菜即可。
冷麪大概需要煮二十分鐘，我在每次吃冷麪，就是大概煮二十分鐘左右，然後撈出來，用冷水過一遍，然後加上那些調料，攪拌一下，非常美味
