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炸胡椒可以冷凍儲存,就是存放不了太久,香氣會變淡,最好還是生的儲存
因爲胡椒容易受潮,所以爲了儲存更久的時間,建議將胡椒放在乾燥的地方密封儲存,密封得好的話可以保持三年左右不變質,最好不要爲了方便放在竈臺附近,因爲一般竈臺附近都比較潮溼,容易讓胡椒受潮,縮短其儲存時間。
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