土豆、海米、青辣椒、胡蘿蔔。
土豆炒白菜：
材料：土豆、白菜、食鹽、醬油、蔥、姜、調和油。
製作步驟：
1、土豆去皮洗淨
2、土豆切成細絲，用水洗淨
3、白菜備好，切成小塊
4、切好蔥絲、薑絲
5、鍋裏熱油，蔥姜爆炒出香味，將土豆絲下鍋
6、加入白菜塊，再倒入適量醬油，翻炒一下就可以了
7、出鍋盛盤。
白菜可以和木耳、豬肉、粉條、雞肉、豆腐、西紅柿、蝦仁、杏鮑菇等一起炒好吃。
白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用。
白菜和豆腐一起炒好吃，還可和粉條豆腐以及豬肉一起大鍋燉在我國的北方，這種混合燉大鍋菜可是非常普遍的，特別是寒冷的冬天，一家人圍坐在一起吃這種大鍋燉可是非常遐意的。
