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材料:五指毛桃100克、花生100克、老鴨半隻、豬瘦肉100克、紅棗4個、生薑3片,石斛適量。
做法:
1.各物分別洗淨,花生稍浸泡
2.老鴨去髒雜、尾部,紅棗去核
3.把所有材料一起放入瓦煲,加入適量山泉水,武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。
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