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鴿子是冷凍的話,可以熬湯喝
只是口感沒有現殺的鮮。 因爲凍肉保質期一般是12個月,而且在零下18℃以下的條件下儲存,不經過二次冷凍,所以兩個月冷凍期的話,熬湯沒有問題。而且鴿子的蛋白質營養也沒有多少流失,一樣滋補。 若鴿子是冷藏的,已經變質了,不能熬湯了,直接處理了。
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